Topfen-Nockerl
Lockere, flaumige Topfennockerl - sieht aus wie hausgemacht - gut warmhaltefähig - einzeln gefrostet, daher leicht portionierbar - exakt kalkulierbar
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Artikelnummer: 1022
EVE: 1.25 kg ,50.00 Stk. á ca. 25.00 g
VE: 5.00 kg (ca. 4 x 1,25 kg), 200 Stk. á ca. 25 g
Topfenknödel, tiefgekühlt
Zubereitung
Zubereitung Mikrowelle
Tiefgekühlte Topfennockerl in ein tiefes Gefäß geben und mit Wasser bedecken. Das Gefäß abdecken (z. B. mit Folie) und bei 1000 Watt erwärmen.
z.B. 4 Stück 2 Minuten
z.B. 8 Stück 3 Minuten
Zubereitung Kochtopf
Tiefgekühlte Topfennockerl in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 3 Minuten aufkochen, Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Zubereitung Kombidämpfer
Tiefgekühlte Topfennockerl einlagig auf einem gelochten, gefetteten Gastronormblech verteilen und in dem mit 100 % Dampf vorgeheizten Kombidämpfer ca. 9 Minuten dämpfen.
Zubereitung Sonstiges
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
| Aufbewahrung | Lagerhinweis |
|---|---|
| *** (-18°) | siehe Mindesthaltbarkeitsdatum |
| ** (-12°C) | 2 Wochen |
| *(-6°C) | 1 Woche |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 803 kj |
| Energie (Kilokalorien) | 190 kcal |
| Fett | 6.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Salz | 0.82 g |
Ernährungsformen
Geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung
Zutaten
SPEISETOPFEN/ SPEISEQUARK 50% (20 % Fett i.T.), Trinkwasser, Zucker, WEIZENGRIEß, WEIZENMEHL, EIKLARPULVER, Palmöl, modifizierte Stärke, EIGELBPULVER, LACTOSE, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEIß, Säureregulator: Natriumcarbonate, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aromen, Zitronensaftpulver, Stärke, Speisesalz, Curcuma
Zutaten mit allergenem Potential
| # | (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) | JA | NEIN | SPUR |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Milch und Erzeugnisse incl. Lactose | |||
| 2 | Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse | |||
| 3 | Krebstiere und Erzeugnisse | |||
| 4 | Eier und Eiererzeugnisse | |||
| 5 | Fisch und Fischereierzeugnisse | |||
| 6 | Erdnüsse und Erzeugnisse | |||
| 7 | Soja und Erzeugnisse | |||
| 8 | Schalenfrüchte und Erzeugnisse | |||
| 9 | Sellerie und Erzeugnisse | |||
| 10 | Senf und Erzeugnisse | |||
| 11 | Sesamsamen und Erzeugnisse | |||
| 12 | Lupinen und Erzeugnisse | |||
| 13 | Weichtiere und Erzeugnisse | |||
| 14 | Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg |
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 1022
| Bezeichnung | Einzelverpackung | Überverpackung |
|---|---|---|
| Verpackungsmaterial | PE Folie bedruckt | Wellpappe |
| Verpackungsabmessungen | 400 x 270 x 50 | 394 x 197 x 177 |
| Verpackungsgewicht | 0.0126 | 0.265 |
Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.
Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.
| Paletten | |
|---|---|
| Stück pro Karton | 4 |
| Kartons pro Lage | 12 |
| Lagen pro Palette | 9 |
| Kartons pro Palette | 108 |
| Nettogewicht pro Palette | 540 |
| Bruttogewicht pro Palette | 599 |
| Palettenhöhe inklusive Palette (cm) | 175 |
Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.