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Tortelloni Tricolore Käse

Artikelnummer: 4067
EVE: 2 kg
VE: 6 kg (ca. 3 x 2 kg)

Teigwarenspezialität mit Käse-Fülle, vorgekocht, tiefgekühlt

Beschreibung

Mit Käse gefüllte, bunte Teigschleifen, die auch nach dem Kochen einen intensiven, aber angenehmen Käsegeschmack bewahren - gefüllt mit Ricotta, Mozzarella und Käse - ideal für die Verwendung in der Großküche - vielseitig einsetzbar - einfache Zubereitung - beliebte Geschmacksvariante

Zubereitung Kochtopf

Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 3-5 Minuten ziehen lassen.

Zubereitung Kombidämpfer

Pro Lochschale 1 kg tiefgefrorene Teigwaren einfüllen. Mit wenig Fettstoff gut mischen. Kombidämpfer auf ca. 95°C erhitzen und die Teigwaren 8 Minuten (Portion à 250 g ca. 3 Minuten) dämpfen lassen.

Zubereitung Sonstiges

Regenerieren:
Die im Wasser oder Dampf vorgegarten, gekühlt gelagerten Teigwaren in ein Sieb geben und kurz ins kochende Wasser hängen, fertig.

Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.

AufbewahrungLagerhinweis
*** (-18°) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
** (-12°C) 2 Wochen
*(-6°C) 1 Woche
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Name100g enthalten
Energie (Kilojoule)808 kj
Energie (Kilokalorien)191 kcal
Fett3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren1.8 g
Kohlenhydrate30 g
davon Zucker2 g
Eiweiß9.4 g
Salz0.83 g

Ernährungsformen

Dreifarbiger Teig 75%: HARTWEIZENGRIESS, Wasser, VOLLEI, Spinat, Karotten, Speisesalz, Paprika

Fülle 25%: KÄSE 60%* (KÄSE, Ricotta-KÄSE 22%*, MOZZARELLA 11%*), Wasser, WEIZENMEHL, HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Stärke

*anteil in der Füllung

Kann Spuren von Soja enthalten.

# (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) JA NEIN SPUR
1 Milch und Erzeugnisse incl. Lactose
2 Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse
3 Krebstiere und Erzeugnisse
4 Eier und Eiererzeugnisse
5 Fisch und Fischereierzeugnisse
6 Erdnüsse und Erzeugnisse
7 Soja und Erzeugnisse
8 Schalenfrüchte und Erzeugnisse
9 Sellerie und Erzeugnisse
10 Senf und Erzeugnisse
11 Sesamsamen und Erzeugnisse
12 Lupinen und Erzeugnisse
13 Weichtiere und Erzeugnisse
14 Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg

Artikelnummer: 4067

Bezeichnung Einzelverpackung Überverpackung
Verpackungsmaterial Schlauchbeutel Falt-Schachtel mit Klebe-Band und Klebe-Etikette
Verpackungsabmessungen 420 x 280 x 150 396 x 296 x 212
Verpackungsgewicht 0.016 0.4

Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.

Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.

Paletten
Stück pro Karton 3
Kartons pro Lage 8
Lagen pro Palette 7
Kartons pro Palette 56
Nettogewicht pro Palette 336
Bruttogewicht pro Palette 386
Palettenhöhe inklusive Palette (cm) 164

Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.