Cappelletti con Carne (Rindfleisch-Füllung)
Echt italienische Eierteigware mit Rindfleisch, Grana Padano Käse, Sonnenblumenöl und frischen Kräutern - vielseitig einsetzbar - einfache Zubereitung - ideal für die Verwendung in der Großküche
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Artikelnummer: 4004
EVE: 2.00 kg
VE: 4.00 kg (2 x 2 kg)
Eierteigwaren mit Fleisch-Füllung, tiefgekühlt
Zubereitung
Zubereitung Kochtopf
2 kg tiefgefrorene Teigwaren in 8 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, wieder aufkochen lassen und 9 Minuten kochen, gut abtropfen und mit einer beliebigen Sauce servieren.
Zubereitung Sonstiges
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
| Aufbewahrung | Lagerhinweis |
|---|---|
| *** (-18°) | siehe Mindesthaltbarkeitsdatum |
| ** (-12°C) | 2 Wochen |
| *(-6°C) | 1 Woche |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1185 kj |
| Energie (Kilokalorien) | 280 kcal |
| Fett | 4.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0.63 g |
Ernährungsformen
Zutaten
Eierteigwaren 70% (HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI 16,7%, Wasser), Rindfleisch 16,3%, Paniermehl (WEICHWEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz), Grana Padano Käse g.U. (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozyme aus VOLLEI), MOLKENPULVER, Aromen, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Knoblauchpulver
Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
| # | (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) | JA | NEIN | SPUR |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Milch und Erzeugnisse incl. Lactose | |||
| 2 | Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse | |||
| 3 | Krebstiere und Erzeugnisse | |||
| 4 | Eier und Eiererzeugnisse | |||
| 5 | Fisch und Fischereierzeugnisse | |||
| 6 | Erdnüsse und Erzeugnisse | |||
| 7 | Soja und Erzeugnisse | |||
| 8 | Schalenfrüchte und Erzeugnisse | |||
| 9 | Sellerie und Erzeugnisse | |||
| 10 | Senf und Erzeugnisse | |||
| 11 | Sesamsamen und Erzeugnisse | |||
| 12 | Lupinen und Erzeugnisse | |||
| 13 | Weichtiere und Erzeugnisse | |||
| 14 | Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg |
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 4004
| Bezeichnung | Einzelverpackung | Überverpackung |
|---|---|---|
| Verpackungsmaterial | PE Beutel | Wellkarton |
| Verpackungsabmessungen | 570 x 260 x 100 | 400 x 200 x 150 |
| Verpackungsgewicht | 0.02 | 0.245 |
Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.
Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.
| Paletten | |
|---|---|
| Stück pro Karton | 2 |
| Kartons pro Lage | 12 |
| Lagen pro Palette | 10 |
| Kartons pro Palette | 120 |
| Nettogewicht pro Palette | 480 |
| Bruttogewicht pro Palette | 540 |
| Palettenhöhe inklusive Palette (cm) | 165 |
Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.