Gemüsemischung Asia
Mit Lotuswurzel, Mu-Err-Pilzen und Wasserkastanien - ideal für WOK-Gerichte - einfache Zubereitung - höchste Qualität
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Artikelnummer: 4012
EVE: 2.50 kg
VE: 10.00 kg (4 x 2,5 kg)
Gemüsemischung Asia, tiefgekühlt
Zubereitung
Zubereitung Pfanne
Pfanne oder Wok mit etwas Pflanzenöl aufheizen. Gewünschte Menge der tiefgekühlten Gemüsemischung zugeben, und bei mittlerer Hitze und unter regelmäßigem Wenden 5-6 Minuten garen.
Zubereitung Kombidämpfer
1 kg tiefgekühlte Gemüsemischung auf einem Gastronormblech verteilen, in den vorgeheizten Kombidämpfer geben und ca. 8 Minuten im Dampf garen.
Zubereitung Sonstiges
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75 °C erhitzen.
Lagerhinweis
| Aufbewahrung | Lagerhinweis |
|---|---|
| *** (-18°) | siehe Mindesthaltbarkeitsdatum |
| ** (-12°C) | 2 Wochen |
| *(-6°C) | 1 Woche |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 228 kj |
| Energie (Kilokalorien) | 54 kcal |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 5.6 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Eiweiß | 4.6 g |
| Salz | 0.02 g |
Ernährungsformen
Geeignet für glutenfreie Ernährung
Geeignet für vegane Ernährung
Geeignet für lactosefreie Ernährung
Geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung
Zutaten
Wasserkastanien 15%, Bohnensprossen, Mu-Err-Pilze 15%, Karotten, Zuckererbsenschoten, Bambussprossen, SOJABOHNEN, Lotuswurzel 5%
Zutaten mit allergenem Potential
| # | (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) | JA | NEIN | SPUR |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Milch und Erzeugnisse incl. Lactose | |||
| 2 | Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse | |||
| 3 | Krebstiere und Erzeugnisse | |||
| 4 | Eier und Eiererzeugnisse | |||
| 5 | Fisch und Fischereierzeugnisse | |||
| 6 | Erdnüsse und Erzeugnisse | |||
| 7 | Soja und Erzeugnisse | |||
| 8 | Schalenfrüchte und Erzeugnisse | |||
| 9 | Sellerie und Erzeugnisse | |||
| 10 | Senf und Erzeugnisse | |||
| 11 | Sesamsamen und Erzeugnisse | |||
| 12 | Lupinen und Erzeugnisse | |||
| 13 | Weichtiere und Erzeugnisse | |||
| 14 | Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg |
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 4012
| Bezeichnung | Einzelverpackung | Überverpackung |
|---|---|---|
| Verpackungsmaterial | Folie | Karton Box |
| Verpackungsabmessungen | 420 x 630 x 0.07 | 385 x 255 x 245 |
| Verpackungsgewicht | 0.01852 | 0.329 |
Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.
Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.
| Paletten | |
|---|---|
| Stück pro Karton | 4 |
| Kartons pro Lage | 9 |
| Lagen pro Palette | 7 |
| Kartons pro Palette | 63 |
| Nettogewicht pro Palette | 630 |
| Bruttogewicht pro Palette | 677.77 |
| Palettenhöhe inklusive Palette (cm) | 186.5 |
Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.