Apfelstrudel handgezogen
Unverkennbarer Apfelstrudel ohne Rosinen - aus handgezogenem Strudelteig gefüllt mit frischen steirischen Apfelscheiben - vorgebacken - schnell und einfach zubereitet
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Artikelnr: 1031
EVE: 0.75 kg g
VE: 4.50 kg (ca. 6 x 750 g), 6 Stk. á ca. 750 g
Apfelstrudel handgezogen, gebacken, tiefgekühlt
Zubereitung
Zubereitung Backrohr
Den tiefgekühlten Strudel ca. 1 Stunde antauen lassen. Anschließend den Strudel aus der Folie nehmen und im vorgeheizten Backrohr bei 170°C ca. 45 Minuten backen. Den zubereiteten Strudel überkühlen lassen und aufschneiden.
Zubereitung Kombidämpfer
Den tiefgekühlten Strudel aus der Folie nehmen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 150°C (Einstellung 50% Dampf) ca. 45 Minuten erwärmen. Anschließend den zubereiteten Strudel überkühlen lassen und aufschneiden.
Zubereitung Sonstiges
Die Zeit- und Temperaturangaben sind als Richtwerte zu verstehen und können je nach Gerätetyp etwas abweichen.
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
| Aufbewahrung | Lagerhinweis |
|---|---|
| *** (-18°) | siehe Mindesthaltbarkeitsdatum |
| ** (-12°C) | 2 Wochen |
| *(-6°C) | 1 Woche |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 689 kj |
| Energie (Kilokalorien) | 165 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 0,22 g |
Ernährungsformen
Geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung
Zutaten
Füllung 81%: Äpfel 68%**, Zucker, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), BUTTER, Rapsöl, Zimt, natürliches Zitrus-Aroma.
Teig 19%: WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), BUTTER.
**bezogen auf das Gesamtprodukt. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
| # | (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) | JA | NEIN | SPUR |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Milch und Erzeugnisse incl. Lactose | |||
| 2 | Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse | |||
| 3 | Krebstiere und Erzeugnisse | |||
| 4 | Eier und Eiererzeugnisse | |||
| 5 | Fisch und Fischereierzeugnisse | |||
| 6 | Erdnüsse und Erzeugnisse | |||
| 7 | Soja und Erzeugnisse | |||
| 8 | Schalenfrüchte und Erzeugnisse | |||
| 9 | Sellerie und Erzeugnisse | |||
| 10 | Senf und Erzeugnisse | |||
| 11 | Sesamsamen und Erzeugnisse | |||
| 12 | Lupinen und Erzeugnisse | |||
| 13 | Weichtiere und Erzeugnisse | |||
| 14 | Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg |
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 1031
| Bezeichnung | Einzelverpackung | Überverpackung |
|---|---|---|
| Verpackungsmaterial | bedruckter Zuschnitt | D_Karton |
| Verpackungsabmessungen | 350 x 95 x 50 mm | 378 x 208 x 181 mm |
| Verpackungsgewicht | 0.078 | 0.192 |
Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.
Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.
| Paletten | |
|---|---|
| Stück pro Karton | 6 |
| Kartons pro Lage | 12 |
| Lagen pro Palette | 8 |
| Kartons pro Palette | 96 |
| Nettogewicht pro Palette | 432 |
| Bruttogewicht pro Palette | 523 |
| Palettenhöhe inklusive Palette (cm) | 160 |
Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.
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