Käse-Lauch-Speck Palatschini
Kräftiger Speck trifft auf zartes Lauchgemüse- mit aromatischem Käse verfeinert - Optik wie hausgemacht - schnelle Zubereitung, in nur 2 Minuten servierfertig - warmhaltefähig - einzeln gefrostet, daher leicht portionierbar - exakt kalkulierbar
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Artikelnummer: 4036
EVE: 2.10 kg ,30.00 Stk. á ca. 70.00 g
VE: 4.20 kg (ca. 2 x 2,1 kg), 60 Stk. á ca. 70 g
Palatschinken / Pfannkuchen mit Käse-Lauch-Speck-Füllung, tiefgekühlt
Zubereitung
Zubereitung Mikrowelle
Palatschini abgedeckt bei 800 Watt erhitzen. Tiefgekühlte Palatschini ca. 3 Minuten, aufgetaute Palatschini ca. 2 Minuten erhitzen.
Zubereitung Backrohr
Backofen auf 160 °C vorheizen. Blech einlagig belegen und die Palatschini backen.
Tiefgekühlte Palatschini ca. 12 Minuten, aufgetaute Palatschini ca. 10 Minuten backen.
Zubereitung Kombidämpfer
Kombidämpfer auf 160°C mit 40 % Dampf vorheizen. Blech einlagig belegen und die Palatschini backen. Tiefgekühlte Palatschini ca. 12 Minuten, aufgetaute Palatschini ca. 10 Minuten backen.
Zubereitung Sonstiges
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
| Aufbewahrung | Lagerhinweis |
|---|---|
| *** (-18°) | siehe Mindesthaltbarkeitsdatum |
| ** (-12°C) | 2 Wochen |
| *(-6°C) | 1 Woche |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 884 kj |
| Energie (Kilokalorien) | 211 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 2.8 g |
| Eiweiß | 7.9 g |
| Salz | 1.1 g |
Ernährungsformen
Zutaten
Teig 63%: Wasser, WEIZENMEHL, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz
Füllung 37%: Wasser, Bechamelsaucenpulver (MILCHPULVER, modifizierte Stärke, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan, Zucker, Speisesalz), Lauch 8%*, Speck geräuchert 8%* (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch), Speck 8%* (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Maltodextrin, Stabilisatoren: [E450, E451, E452], Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch), Emmentaler KÄSE 45% Fett i.Tr. 8%* (pasteurisierte MILCH, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurebakterienkulturen), Stärke
*anteil in der Füllung
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
| # | (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) | JA | NEIN | SPUR |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Milch und Erzeugnisse incl. Lactose | |||
| 2 | Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse | |||
| 3 | Krebstiere und Erzeugnisse | |||
| 4 | Eier und Eiererzeugnisse | |||
| 5 | Fisch und Fischereierzeugnisse | |||
| 6 | Erdnüsse und Erzeugnisse | |||
| 7 | Soja und Erzeugnisse | |||
| 8 | Schalenfrüchte und Erzeugnisse | |||
| 9 | Sellerie und Erzeugnisse | |||
| 10 | Senf und Erzeugnisse | |||
| 11 | Sesamsamen und Erzeugnisse | |||
| 12 | Lupinen und Erzeugnisse | |||
| 13 | Weichtiere und Erzeugnisse | |||
| 14 | Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg |
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 4036
| Bezeichnung | Einzelverpackung | Überverpackung |
|---|---|---|
| Verpackungsmaterial | Karton bedruckt | Karton bedruckt |
| Verpackungsabmessungen | 380 x 190 x 110 | 380 x 190 x 220 |
| Verpackungsgewicht | 0.18 | 0.36 |
Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.
Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.
| Paletten | |
|---|---|
| Stück pro Karton | 60 |
| Kartons pro Lage | 12 |
| Lagen pro Palette | 6 |
| Kartons pro Palette | 72 |
| Nettogewicht pro Palette | 303 |
| Bruttogewicht pro Palette | 353 |
| Palettenhöhe inklusive Palette (cm) | 153 |
Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.