"Kaiserlicher" Semmelknödel handgerollt
Von Hand geformte und gerollte Knödel aus Weißbrot-Semmelwürfel - besonders locker-flaumige Konsistenz - unregelmäßige Form - hausgemachte Optik - gut gewürzt mit frischer Petersilie - einzeln gefrostet - leicht portionierbar und exakt kalkulierbar - einfache Zubereitung
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Artikelnr: 4058
VE: 8.00 kg , 100 Stk. á ca. 80 g
Klassischer Semmelknödel handgerollt, tiefgekühlt
Zubereitung
Zubereitung Kochtopf
Kochtopf / Kessel / Kipper: Tiefgekühlte Semmelknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und ca. 20-22 Minuten kochen lassen.
Zubereitung Kombidämpfer
Kombidämpfer vor Gebrauch mit Dampf vorheizen! Tiefgekühlte Semmelknödel einlagig auf einem Blech gleichmäßig verteilen und 22 Minuten bei 100% Dampf zubereiten.
Regenerieren von Knödeln:
Kombidämpfer vor Gebrauch mit Dampf vorheizen! Aufgetaute Knödel einlagig auf einem Blech verteilen und ca. 12 Minuten bei 100% Dampf zubereiten.
Zubereitung Sonstiges
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
| Aufbewahrung | Lagerhinweis |
|---|---|
| *** (-18°) | siehe Mindesthaltbarkeitsdatum |
| ** (-12°C) | 2 Wochen |
| *(-6°C) | 1 Woche |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1137 kj |
| Energie (Kilokalorien) | 272 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 1,5 g |
Ernährungsformen
Geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung
Zutaten
VOLLMILCH (3,5% Fett), Semmelwürfel 35% (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), HÜHNERVOLLEI, BUTTER, Rapsöl, WEIZENMEHL, Petersilie 1%, Speisesalz, geröstete Zwiebeln, WEIZENGRIE ß, WEIZENSTÄRKE, Gewürze.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
| # | (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) | JA | NEIN | SPUR |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Milch und Erzeugnisse incl. Lactose | |||
| 2 | Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse | |||
| 3 | Krebstiere und Erzeugnisse | |||
| 4 | Eier und Eiererzeugnisse | |||
| 5 | Fisch und Fischereierzeugnisse | |||
| 6 | Erdnüsse und Erzeugnisse | |||
| 7 | Soja und Erzeugnisse | |||
| 8 | Schalenfrüchte und Erzeugnisse | |||
| 9 | Sellerie und Erzeugnisse | |||
| 10 | Senf und Erzeugnisse | |||
| 11 | Sesamsamen und Erzeugnisse | |||
| 12 | Lupinen und Erzeugnisse | |||
| 13 | Weichtiere und Erzeugnisse | |||
| 14 | Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg |
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 4058
| Bezeichnung | Einzelverpackung | Überverpackung |
|---|---|---|
| Verpackungsmaterial | PE Flachsack bedruckt | P Karton |
| Verpackungsabmessungen | 600 x 55 x 50 | 389 x 249 x 179 |
| Verpackungsgewicht | 0.024 | 0.351 |
Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.
Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.
| Paletten | |
|---|---|
| Stück pro Karton | 100 |
| Kartons pro Lage | 9 |
| Lagen pro Palette | 8 |
| Kartons pro Palette | 72 |
| Nettogewicht pro Palette | 576 |
| Bruttogewicht pro Palette | 629 |
| Palettenhöhe inklusive Palette (cm) | 159 |
Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.